La dott.ssa Armellini ha studiato psicologia all'Università di Trento, dove ha conseguito con lode la Laurea Magistrale in Psicologia Clinica. Il neurosviluppo è il filo che tiene insieme il suo percorso: durante il tirocinio all'ODFLab di Rovereto ha approfondito lo sviluppo in età prescolare e scolare, imparando a leggere come un bambino cresce, apprende e si organizza. È iscritta all'Albo degli Psicologi della Provincia Autonoma di Trento (sez. A n. 1567) e sta completando la specializzazione in Psicoterapia cognitivo-comportamentale presso la scuola AcaBS.
Il mestiere lo ha imparato anche nei servizi pubblici. Dopo la laurea ha svolto il tirocinio presso l'Unità di Psicologia Clinica dell'APSS di Trento, nell'area dell'età evolutiva, e presso l'EMAMeF, l'Équipe Multidisciplinare Affidamento Minori e Famiglie: un'esperienza che le ha insegnato a non guardare mai il bambino da solo, ma sempre dentro la sua famiglia e i suoi contesti di vita. Da qui nasce anche l'attenzione alla scuola, che ha portato avanti con un Master Executive che le ha dato il titolo di Tutor DSA e BES.
Oggi a Rovereto si occupa di valutazione psicologica e neuropsicologica in età evolutiva, di sostegno psicologico per bambini e ragazzi e di supporto agli apprendimenti, e continua a formarsi: dalla terapia cognitivo-comportamentale del disturbo ossessivo-compulsivo ai disturbi di personalità in età evolutiva, fino al ritiro sociale in adolescenza. Riceve all'interno dello Studio di Psicologia del dott. Michele Facci, e questo cambia il modo di lavorare: psicoterapeuti, logopedisti e gli altri specialisti dell'équipe sono a un passo, un confronto sempre disponibile, a Rovereto come nelle altre sedi.